Ontdek de Magie van Zuurdesembrood – 2-Delige Workshop in Scheveningen

Heb je altijd al je eigen zuurdesembrood willen bakken, maar weet je niet goed waar te beginnen? Heb je je starter al meerdere keren gevoed en vroeg je je af: en nu? Of is je brood vaak platter dan je had gehoopt, ondanks dat je het recept nauwkeurig volgde? Dan is dit de perfecte kans voor jou! De workshop waar iedereen zo enthousiast over is, is terug!

Tijdens onze 2-delige workshop leer je stap voor stap hoe je zelf heerlijk zuurdesembrood maakt. Of je nu een beginner bent of al eens een poging hebt gedaan, wij begeleiden je zodat jij vol vertrouwen aan de slag kunt. De gehele workshop kan zowel in het Engels als Nederlands gehouden worden, afhankelijk van de voorkeur van de deelnemers.

Wat kun je verwachten?

Workshop 1 – Start met Zuurdesem
In deze sessie leer je de basisprincipes: het maken van een zuurdesemstarter, het natuurlijke fermentatiemengsel van water en bloem dat je brood laat rijzen en zijn unieke smaak geeft. Je leert hoe je de starter voedt en onderhoudt, en hoe je je eerste deeg maakt. Je gaat naar huis met een starter die klaar is om vers gebakken zuurdesembrood mee te maken – perfect voor de zondagse brunch!

Workshop 2 – Creëer, Proef, Inspireer
In deze sessie duiken we dieper in de details: experimenteren met smaken, bloemsoorten en nieuwe recepten. Daarnaast leer je hoe je je starter ook voor andere lekkernijen kunt gebruiken. We eindigen met een gezellige lunch, waar we van elkaars creaties proeven en ideeën uitwisselen.

Bonus: ‘Eerste Hulp bij Zuurdesem’ WhatsApp-groep
Tussen de workshops door kun je altijd bij ons terecht! Via een exclusieve WhatsApp-groep kun je al je vragen stellen, tips delen en in contact blijven met andere deelnemers. Deze supportgroep is een uniek onderdeel van onze workshop, waar we samen bouwen aan een enthousiaste en leerzame zuurdesemcommunity in Scheveningen.

Begin je zuurdesem-avontuur met ons en geniet binnenkort van de geur van zelfgebakken brood!

Aanmelden?
Wanneer:
Workshop 1 Start met Zuurdesem
Zaterdag 3 mei 10:00 – 12:30

Workshop 2 – Creëer, Proef, Inspireer incl. lunch
Zaterdag 10 mei 12:00 -14:30

Kosten: €149 Inclusief starter, bloem, werkboek en een gezellige lunch (tijdens de 2e workshop).
Aanmelden via: bakkenmetzuurdesem@gmail.com

Liefs,
Je broodcoaches
Iris & Zoé